“ตำบักฮุ่ง” ในมุมภาษา วัฒนธรรมการกิน และความเป็นชายขอบ

“ตำบักฮุ่ง” ใครเป็นคนต้นคิด ใครเป็นต้นตำรับ มะละกอมาจากไหน ทำไมยุคนี้คนถึงนิยมกินตำบักฮุ่งด้วยปลาร้า “ภาณุพงศ์ ธงศรี” พาไปหาคำตอบ

ภาณุพงศ์ ธงศรี

15/06/2020
Scroll Up